[ad_1]

بیماری های قلبی علت اصلی مرگ و میر در کشورهای پیشرفته است. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد عوامل سبک زندگی ، مانند رژیم غذایی ، در ایجاد این نوع بیماری تأثیر دارند. اما آیا تاثیری در بیمارانی که قبلاً بیمار هستند دارند؟

تیمی از دانشگاه کوردوبا ، بیمارستان دانشگاه کوئین صوفیه و م Instituteسسه تحقیقات پزشکی پزشکی میمونیدس در کوردوبا (IMIBIC) مطالعه ای را در داروی PLOS. این مطالعه اثرات دو رژیم غذایی سالم مختلف را بر روی اندوتلیوم ، دیواره های شریان ها مقایسه می کند. 1002 بیمار مبتلا به سکته قلبی حاد قبلی در این مطالعه شرکت کردند و به مدت یک سال تحت نظر قرار گرفتند.

تیم تحقیقاتی قبلاً روی یک مطالعه مشابه با بیماران سالم کار کرده بودند ، اما این اولین بار است که در مورد بیماران بیمار انجام می شود که احتمال حمله قلبی دیگری دارند. “درجه آسیب اندوتلیال وقوع حوادث قلبی عروقی در آینده را مانند سکته حاد میوکارد پیش بینی می کند. اگر بتوانیم در مراحل اولیه با تحریک بازسازی اندوتلیال و عملکرد بهتر اندوتلیال اقدامی انجام دهیم ، می توانیم از عود جلوگیری کنیم. از حمله های قلبی و بیماری های قلبی “، توضیح می دهد خوزه لوپز میراندا ، محقق تحقیق و هماهنگ کننده گروه تحقیقاتی” ژنومیک غذایی و سندرم متابولیک “در موسسه تحقیقات پزشکی Maimonides در قرطبه ، متشکل از محققان وابسته به گروه بیماری های بالینی بیمارستان دانشگاه ملکه صوفیه. ، به دانشگاه کوردوبا (UCO) و به CIBERobn ، مرکز آنلاین تحقیقات زیست پزشکی در مورد چاقی و تغذیه.

در طول این مطالعه ، به نیمی از بیماران گفته شد که یک رژیم مدیترانه ای را دنبال کنند که بر اساس استفاده از مقدار زیادی روغن زیتون خام ، خوردن میوه و سبزیجات هر روز و خوردن سه وعده حبوبات ، سه ماهی و سه آجیل در هفته است. همچنین به آنها گفته شد که از مصرف گوشت به ویژه گوشت قرمز کاسته و از مصرف چربی های اضافی مانند مارگارین و کره و همچنین غذاهای حاوی قند زیاد خودداری کنند.

در مقابل ، به گروه دیگر گفته شد که رژیم غذایی کم چربی را بر اساس محدود کردن انواع چربی ها ، حیوانی و گیاهی ، و افزایش مصرف کربوهیدرات های پیچیده دنبال کنند. به آنها گفته شد كه گوشت قرمز را كم كنند ، لبنيات كم چرب انتخاب كنند ، از خوردن مغزها خودداري كنند و از مصرف شيريني و شيريني ها كم كنند.

ابتدا ظرفیت گشادی عروق شریانهای بیماران مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت ، که برای سازگاری با شرایط مختلف مانند ورزش یا شرایط استرس زا بسیار مهم است. دوم ، درجه آسیب دائمی اندوتلیال ارزیابی شد. سرانجام ، ظرفیت جبرانی عروق توسط سلول های پیش ساز اندوتلیال یا سلول های بنیادی اندازه گیری شد.

“ما مشاهده کرده ایم که مدل رژیم مدیترانه ای عملکرد اندوتلیال بهتری را ایجاد می کند ، به این معنی که عروق انعطاف پذیرتر در انطباق با شرایط مختلفی که نیاز به جریان خون بیشتر است وجود دارد. علاوه بر این ، توانایی بازسازی اندوتلیوم بیشتر است خوزه لوپز میراندا توضیح می دهد: “این خوب است و ما به میزان قابل توجهی در آسیب اندوتلیال حتی در بیماران با خطر بالا کاهش یافته ایم.”

اگرچه نشان داده شده است که یک رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده تک استراتژی خوبی برای بهبود عملکرد اندوتلیال در بیماران دارای اضافه وزن و کلسترول بالا است ، این اولین بار است که مزایای پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای در میان بیماران مبتلا به بیماری قلبی ، که به آنها کمک می کند احتمال حمله قلبی راجعه را کاهش دهند.

###

این مطالعه تحت پروژه CVI-7450 “تجزیه و تحلیل ژنومی تغذیه ای اثر رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از روغن زیتون خام بر آسیب اندوتلیال و ظرفیت بازسازی و ارزش خطر تخمینی آن” انجام شده است ، بودجه ای که توسط دولت منطقه ای اندلس برای اقتصاد ، نوآوری تأمین شده است و علم

النا ام. ژوبرو-سرانو ، کارولینا فرناندز-گاندارا ، آنتونیو گارسیا-ریوس ، اوریول آ. ، خاویر دلگادو-لیست ، خوزه ام اردوواس ، پابلو پرز-مارتینز ، خوزه لوپز-میراندا. رژیم غذایی مدیترانه ای و عملکرد اندوتلیال در بیماران مبتلا به بیماری کرونر قلب: تجزیه و تحلیل آزمایش کنترل شده تصادفی CORDIOPREV. داروی PLOS. 17 (9): e1003282 Doi: https: //بیا دیگه.سازمان /101371 /مجلهpmed1003282

سلب مسئولیت: AAAS و EurekAlert! هیچ مسئولیتی در قبال صحت گزارشهای خبری منتشر شده در EurekAlert ندارند! از طریق موسسات کمک کننده یا استفاده از هرگونه اطلاعات از طریق سیستم EurekAlert.

[ad_2]

منبع: kolah-news.ir